次產業培訓班–餐飲情境化行銷生成

【計畫介紹】

本課程以零售、批發、餐飲、物流倉儲及生活服務等服務業次產業為推動對象，盤點產業共通營運痛點，設計 AI 應用情境與培訓課程，協助業者由理解AI進階至實際應用，培育服務業 AI 應用人才，提升產業數位化與智慧化發展能力。

【課程介紹】

本課程聚焦於餐飲營運中「顧客尚未接觸門市前」的關鍵導流階段，協助業者在零類接觸中即吸引顧客注意、提升點擊與來店機率。

透過AI生成式內容技術，結合情境化行銷設計與AARRR導流模型，學員將學會如何快速產出高吸引力的圖片、短影音與社群內容，建立穩定且可複製的導流機制。

課程將帶領學員從品牌定位、客群洞察到行銷素材生成與優化，讓AI成為日常行銷工具，最終達成曝光提升、互動成長與穩定導流之目標。

 

【課程目標】

  • 建立零類接觸導流能力：提升曝光、點擊與來店率
  • 強化內容行銷能力：運用AI生成高吸引力圖片與短影音
  • 建立品牌一致性：透過AI統一品牌語氣與視覺風格
  • 優化行銷轉換流程：結合AARRR模型設計導流策略
  • 建立素材產出系統：打造可持續運作之行銷內容機制
  • 完成導流應用成果：產出完整行銷素材與導流方案

【課程內容】

日期

模組

課程單元

時數

地點

結訓日前完成

AI時代的風險與安全意識
  • 別掉入陷阱！識破網路詐騙
  1. 網路詐騙的危害
  2. 認識各類型網路詐騙與避
  • AI時代真假難辨？破解生成式AI與假訊息
  1. 生成式AI風險
  2. 全球AI治理與評測現況
  • 守住你的數位資產!個人與企業資料防護指南
  1. 為什麼資料要防護？
  2. 個人日常中的資料防護

4H

線上

自學

6/15

餐飲產業 AI 趨勢與

導流策略

(金融老師)

建議工具：

ChatGPT
→ 設計導流策略（AARRR模型、客群分析、內容方向）

Gemini
→ 市場趨勢分析、競品觀察、消費者洞察

 
  1.  餐飲 AI 發展趨勢與國內外案例
  • 國內外餐飲龍頭 AI 應用分析 (個人化推薦、智慧廚房)
  • 拆解餐飲價值鏈：從採購、備料到服務的轉型痛點
  1.   AARRR 模型導流機制與 AI 策略
  • 運用 AI 優化「獲客(Acquisition)」：零類接觸行銷策略
  • 提示詞工程 (Prompt Engineering) 基礎：精準對話 AI

6.5H

商研院南部院區教室+線上直播

6/16

情境行銷生成與

影音實戰

(國章老師)

建議工具：

Gemini+PixVerse
→ 社群文案、品牌語氣、情境內容生成

Canva
→ 圖像生成（菜單、餐點、視覺設計）
  1. 情境化行銷：風味 × 氛圍 × 客群設計
  • 運用生成式 AI 進行消費者洞察與受眾畫像 (Persona) 設計
  • 餐飲品牌語調定義與自動化內容生成實作>>金融
  1. AI 多媒體行銷素材生成實作
  • AI 影像生成：高轉換率的餐點攝影與背景合成提示詞
  • AI 影音行銷：短影音指令生成、腳本分鏡與快速剪輯

6.5H

商研院南部院區教室+線上直播

 

6/22

導流優化與內容轉換

設計
(金融+國章老師)

建議工具：

 

ChatGPT

→ 多版本文案生成（A/B測試）

PixVerse+Filmora

→ 不同版本視覺素材設計
  1. 導流後顧客行為設計與內容優化
  • 點擊後內容設計（菜單頁／社群頁呈現優化）
  • 顧客停留與互動設計（圖片、文案、影音配置）
  • 提升瀏覽轉換率之內容結構設計
  1. AI導流素材優化與A/B測試應用
  • 運用AI生成多版本行銷素材（圖片／文案／短影音）
  • A/B測試設計與成效比較
  • 高轉換內容特徵分析與優化策略

6.5H

商研院南部院區教室+線上直播

6/23

整合應用實戰與成果發表

(金融+國章老師)

建議工具：

ChatGPT

→ 整合策略與成果說明

Canva

→ 成果簡報製作

Gamma

→ AI簡報快速生成
  1. 餐飲 AI 營運優化模型整合實作
  • 綜合應用：將導流、推薦與影音素材整合為單一營運案
  • 設定關鍵績效指標 (KPI)：預測客單價與加購率提升(請國章老師也費心提點)
  1. 成果發表、業師講評與反饋
  • 小組成果展示：展示自家品牌的 AI 優化方案與素材內容
  • 講師與技術專家現場點評、滾動式優化建議

6.5H

商研院南部院區教室+線上直播

※主辦單位保留變更課程內容與講師之權利

 

 

【講師簡介】

鄭國章 老師 (Cheng Kuo-chang)

  • 現職：東壁品牌顧問設計總監
  • 專長：品牌設計、包裝設計、企劃簡報、行銷實務、創意思考、影音設計、AI應用設計

吳金融 老師 (Wu Chin-jung)

  • 現職：
    • 種成廣告設計有限公司 經理
    • 高雄市職能發展協會 顧問講師
    • 樹德科技大學 數位整合行銷與社群行銷講師
  • 專長：AI策略行銷、網站設計、SEO搜尋行銷、社群行銷、GA數據分析、ADS廣告投放、地方商家及YOUTUBE優化

【培訓證書】

學員課程出席時數達到80%以上、完成前後測考試即可獲得受訓證明。

【課程洽詢】

電話：02-77074878    柏小姐   聯絡信箱：toni.po@cdri.org.tw

             02-77074366    呂先生    聯絡信箱：p115019@cdri.org.tw

【注意事項】

    1. 報名完成後，辦課單位會進行資格審查，並於開課前一周通知遴選結果。為確保您的上課權益，若您未收到任何回覆，敬請來電或來信洽詢。
    2. 課程當日無供應餐點，請自理午餐，若需辦課單位代訂便當請自備現金。
    3. 為配合講師時間或臨時突發事件，主辦單位有調整日期或更換講師之權利。
    4. 本課程為經濟部補助計畫，受訓學員需填寫個人基本資料與相關同意書，並於每堂課程上課須簽到、下課須簽退，且結訓學員需配合經濟部培訓後相關意見調查。
    5. 若學員報名成功後，達2次以上無故缺席課程或臨時取消課程，將會影響您後續參與本計畫免費課程之權益，懇請學員知悉與留意。
    6. AI人才培育計畫網站：https://serv.gcis.nat.gov.tw/AOCAI/
Select ticket...